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泰國很風行的水道流水蝦台灣也有了!新北中和的乾隆泰皇蝦有超級新鮮任你夾吃到飽的泰國蝦,不僅有活蝦還有魚肉,還有各類鮮魚讓你吃到飽!

來到中和中山路二段的景麗婚宴會館,泰皇蝦流水蝦吃到飽開設於二樓。

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乾隆泰皇蝦收費方式每人700元,另加收清潔費70元。兒童每人400元,另加收清潔費40元,限時100分鐘。

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一進來店內就被這長條的水道蝦給吸引住,led燈光還會變換,很有趣。

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前身似乎是婚宴廣場的其中一樓,所以裝潢都很婚宴風格。

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正前方大投影螢幕還播著歌曲,我是覺得可以播一些新聞,或是HBO電視台之類的。

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除了現流水道蝦之外,還有簡易的buffet,有提供熱食,有兩款飲料金秸檸檬跟冬瓜茶,如果未來能增加可樂或是雪碧之類的主流飲料就更好了

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熱食只有兩樣,五更腸旺臭豆腐和滷肉飯,我是覺得可以再增加更多熱食選項,這樣大家烤的時候就可以有東西可以吃。

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不過最棒的莫過於有提供各類魚肉吃到飽,有魚下巴、香魚、盤子魚還有其他我不知道是什麼魚種。

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一旁有鮮魚醬料區,提供鹽、蔥以及薑絲可供調味,還有錫箔紙可以把魚包起來烤。

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還有提供生蠔和蛤蠣。

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肉品火鍋料和蔬菜區,這裡有提供肉品雞肉和雞心、雞屁股。

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醬料區和烤麵包區。

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夾蝦子前,要先到冰塊區在桶子內裝一半的冰塊和水。

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接著就可以來夾泰國蝦咯。

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水裡活跳跳的泰國蝦。

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把蝦子夾入冰塊水裡,把蝦蝦稍微往下壓,蝦子在冰塊水裡會暈厥,不然蝦子的活動彈跳力是很驚人的。

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活蹦亂跳的蝦子剛放入水裡狂彈。

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夾好了滿滿一桶的蝦子了,可以開始烤了。

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開烤啦!滿滿一盤蝦很有成就感,旁邊放的水要邊烤的時候邊加點水。

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這裡烤盤烤速度滿快的,很快蝦子就都熟透紅了。

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滿滿一大盤蝦,準備開吃了。

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蝦肉超大好肥嫩啊,口感很紮實彈牙,蝦子吃現流的新鮮就是王道,加點鹽巴或胡椒調味更好吃。

蛤蠣剛烤,很新鮮好好吃。

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接著接力下去繼續集中火力烤蝦,這次在蝦子上抹了大量的鹽調味。

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不過雖然在蝦子上抹了超多鹽巴,好像對裡面的蝦肉味道沒什麼影響,單吃還是沒味道,看來還是剝好的蝦子直接沾鹽比較有味道。

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接著開始烤玉米筍和鮮魚。

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我們在魚身上抹大量的鹽巴下去烤,所以魚吃起來滿有味道,簡單的用鹽調味就超好吃。

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魚肉超新鮮又鮮嫩的,推薦大家一定要吃烤魚,多吃一點。

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這條香魚也超好吃的,調味方法一樣在魚外面抹上大量的鹽巴,再把青蔥和薑絲塞魚內,肉質超鮮嫩,我連吃了兩條。

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現場有滷肉飯,口味偏甜,還挺好吃的。

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第一次來水道蝦感覺還滿有趣的,自己夾活跳跳的蝦子烤,很有趣味,現烤的流水蝦吃起來超鮮,另外我大愛這裡的烤魚,大家來這裡絕對要多烤幾條鮮魚,魚肉超鮮嫩juicy的。不過如果飲料多增加幾項可樂雪碧等大眾飲料,或是多幾項熱食就更棒了!

乾隆泰皇蝦 流水蝦吃到飽

地址: 新北市中和區中山路二段311號

電話:02-2240-5588

營業時間:17:00-00:00

FB粉專: https://www.facebook.com/5588shrimp/

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